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青团哪里的最好吃 最好吃的青团在这里
2022-06-15

青团大家应该都很熟悉,青团是很有名的一种传统小吃,青团的味道很可口,甜甜的又不腻,被很多人所喜爱,很多地方有吃青团的习惯。

青团哪里的最好吃

1.俞家年糕

第一时间想到可以买俞家年糕的青团吃。淘宝购入,19.8一份,一份3个。题首图就是他家的青团,很诱人的。个头很大,一个几乎可以抵沈大成4个青团的大小。上边是我收到的实物图,颜色是正常的,青团实际就应该这个样子的。表面撒了黄豆粉。但是问题来了,根本咬不动哎,完全咬不动哎。这是青团嘛?这不是年糕换个马甲嘛?基于去年沈大成的经验,不敢蒸,问了客服说要油煎,再沿锅边淋水,盖锅盖焖一下。这不是煎饺子嘛?我试了一下蛮油的不好吃。最终还是用我的乐葵料理盒搞定了,这个料理盒底层可以放水,类似于蒸锅的原理,顶层盖子可以被气体顶开。微波炉100%火力3分钟,可以达到表皮软糯又不化的状态。艾草味不浓,和年糕没法比。馅料倒是挺好吃,带着桂花香的豆沙馅。可惜桂花香太强势,一起吃的话,艾草味完全吃不出。

2.昆山正义老街草香齐

苏州的朋友推荐了一篇文章,介绍昆山正义老街,里边特意写了正义老街的青团。不过文章中推荐的那家淘宝买不到,就转而买了另外一家。为了吃到皮的味道,我买了一种带豆沙馅,一种不带馅的。12.8一袋6个。可是收到了两包带馅的。口感比沈大成的要硬,但是收到就能吃,可以蒸,我还是用微波炉叮的。几乎没有艾草味!

3.宁波不知名青团

这个青团是朋友在宁波买来寄给我的,价钱未知。保质期3天。盒子里的是带馅的,这个馅特别的香,觉得特别好吃,应该是加了什么东西提香。皮常温的话有点硬,上锅蒸了几分钟的口感比较好,蒸后刚刚冷却下来口感也不错。艾草味不太浓。下面这个条状的艾草味很浓,和俞家年糕艾草年糕比略差,但是也不错。我是煎来吃的。开始以为是一大块,没想到是4片摞在一起。

4.江西农家辣青团

这个青团就纯粹是自己淘宝找的。第一次知道青团里边可以有咸味的馅,这个馅不但咸,还是辣的,还有肉。我买之前有点忘记了江西的辣是多么的烈。嗯,反正最后只能扒皮吃。这个是可以蒸的,常温皮也比较软,蒸了之后不会化。只吃皮的话能吃出艾草味。29.9一包3个包快递。价钱算是贵的。

5.杭州特产知味观

怎么说呢,又一个沈大成。41块3盒,每盒6个,包快递。颜色不错,看着不像沈大成那种全绿,一点纤维都没有的样子。这个颜色正常,纤维正常,可是就是没什么艾草味。常温是软的,不需要蒸着吃。吃了这么多,没什么特别满意的,还是宁波的艾草年糕更好吃。问了下江浙一带的小伙伴,他们都是家里自己做或者去乡下买。被他们去乡下阿婆家买的青团馋了一次又一次。应该在春天来一次江浙行。

最好吃的青团在这里

1、真真老老蛋黄肉松青团14元/4只

这是开始测评吃的第一只青团,心里还抱着一点小小的期待~表皮看上去不知道为什么有点透明,拍照看上去还不错。但是吃上去草的味道有点太重了,而且弹性有点太足了,吃起来口感比较奇怪。内馅我完全没吃出蛋黄的味道,感觉只有肉松。总的来说不是很好吃……

2、沈大成蛋黄肉松青团24元/4只

比真真老老贵了一倍的价格,我对它还是满怀期待的。这款的颜色看上去就比真真老老的浅一点,吃起来艾草的味道比较没那么重。皮没有真真老老那么Q弹,更加糯一些;内馅更加甜一点,但是还是没有什么蛋黄味。个人感觉这个味道还不错,特别是在吃完后面一堆奇奇怪怪的味道之后。

3、黄山清明果23元/3只

说实话吃完这只之后,我对我是否能完成这个实测产生了怀疑。看起来像一个饼,吃起来也像一个饼皮的部分吃起来沙沙的,有很重的草药味道,内馅也有很重的腌菜味道。我后来看了下,内馅是咸菜笋和豆腐干……看上去蛮好吃的不知道为什么组合在一起后有丝丝诡异。我一开始以为是我买的这家不好吃,后来给我安徽的同事尝了下,他说就是这样的。看来是我的问题…

4、瑞安清明团子35元/10个

吃了很多奇怪的东西之后,我决定尝试一下家乡的味道。这款青团来自温州瑞安,外面有柚子叶包裹。试吃完之后,我觉得我可能是个假的温州人吧……实在是吃不下去,柚子叶的清香我完全没有感觉到,不过这款的皮还不错。PS:这家还有款豆沙吃起来还不错。

5、王家沙荠菜肉青团38元/6只

这款青团是同事和我说的上海本地人中的网红,据说要排队很久才能买到。这款蒸之前看上去是颜值最高的,翠绿的颜色,圆圆的身材,但是蒸完之后就变成了一坨坨“绿胖子”,看上去有点奇怪。它的外皮特别粘,应该是纯糯米的,因为皮太粘馅又太饱,我尝试了半天最后还是分开吃了……